くっつかない焼きそば

父の田舎から貰うお米は玄米。

昨日精米に行ったら『調整中』で使えない😱

旦那さんにも午後見に行ってもらったけど『調整中』

仕事の帰りにおにぎり買って夕飯はしのいだけど、明日の長女&旦那さんのお弁当どうする⁉️

サンドイッチにしようかと思ったけど、焼きそばがピコーンときた💡😁

しかし…私が作る焼きそばは冷めるとガッチガチに固まる😅

早速検索🔎

お湯で麺をほぐす

具材と麺を別々に炒める

火を通さずソースを合わせる

ほうほう✏️やってみよー🙋

沸かしたお湯をボールに入れて麺投入！！

ささっとほぐれるー😀

10秒くらいで良いらしいけど、30秒くらいでも大丈夫😂私がそうだったww

具材と麺を別々に炒めて、ソースの工程へ☝️

液体ソース推奨な感じだけど、粉末ソースでもいけた！！

完全に冷めるのを待って、お弁当箱に入れる🍱

いつもより時間はかかるけど、ガッチガチにならない！！

余った焼きそばをお昼にさっき食べたけど美味だった😁👍

お試しあれ✨

今日また精米所行ったら復活してた！！

無事に精米できましたとさ😄

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